Kontakt Informationen
Fairmont Le Montreux Palace
CH-1820 Montreux
Schweiz
T +41(0)21 962 12 12
F +41(0)21 962 17 17
montreux@fairmont.com
www.fairmont.com/montreux/

Franck Page
Küchenchef
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Montreux

Fairmont Le Montreux Palace


LA BRASSERIE
Unsere Brasserie, in einem modernen und eleganten Stil dekoriert, bietet eine täglich überdachte klassische Küche wobei internationale und schweizerische Spezialitäten nicht fehlen. In unserer erlesenen Weinkarte finden Sie Spezialitäten aus unserer Region und dem Ausland.
Täglich geöffnet ab 11.30 Uhr bis Mitternacht. Warme Küche von 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr.

HARRY'S NEW YORK BAR
Der Treffpunkt unserer internationalen und einheimischen Gäste! Hunderte von Cocktails, warme Küche bis spät in der Nacht und eine unvergessliche Atmosphäre mit Live-Musik ausser am Sonntag.
Täglich geöffnet von Sonntag bis Donnerstag: 17.00 - 02.00 Uhr und Freitag und Samstag: 17.00 - 03.00 Uhr

LOBBY LOUNGE BAR
Der ideale Ort für einen Drink vor oder nach dem Essen.
Täglich geöffnet von 8.00 bis Mitternacht.

LA TERRASSE DU PETIT PALAIS
La Terrasse du Petit Palais, mit einem unvergesslichen Ausblick auf den See und die Alpen ist von Mai bis September geöffnet. Geniessen Sie einen Drink in unserer neuen Lounge-Ecke bevor Sie zu Tisch gehen. Entdecken Sie unsere neue offene Küche und beobachten Sie unsere Brigade bei der Arbeit. Der Chef schlägt Ihnen einige orientalische Gerichte vor, sowie auch Fisch, Krustentiere und eine Auswahl an köstlichem Fleisch. Eisbecher und Erfrischungen werden am Nachmittags serviert.
Geöffnet von 12 Uhr bis 23 Uhr, warme Küche zwischen 12 Uhr und 14 Uhr sowie zwischen 19 Uhr und 22 Uhr.