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Kontakt Informationen
Castello del Sole
Via Muraccio 142
CH-6612 Ascona
Schweiz
T +41(0)91 791 02 02
F +41(0)91 792 11 18
info@castellodelsole.ch
www.castellodelsole.com
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Othmar Schlegel
Küchenchef home » Hotels - Gastronomie » Hotels - Gastronomie
Ascona
Castello del Sole
Gourmetrestaurant Locanda Barbarossa
| Restaurant | Auszeichnung |
| Locanda Barbarossa | 17 GaultMillau Punkte |
Das Angebot ist so vielfältig wie die Bedürfnisse unserer Gäste und wird jeder Gelegenheit gerecht. Es zeichnet sich aus durch eine vorbildliche Qualität und Raffinesse bis ins Detail. Vom Aperitif-Canapé bis zu Kleinigkeiten zwischendurch, vom Strandsnack bis zum Fisch- & Sushi-Buffet, vom Lunch im Ristorante "Parco Saleggi" bis hin zum Gourmetdiner, wird jeder Wunsch erfüllt.
Locanda Barbarossa / Cortile Leone
Das Feinschmeckerrestaurant "Locanda Barbarossa" wurde vom GaultMillau mit 17 Punkten bewertet. Othmar Schlegel und Enzo Sacchiero verwöhnen anspruchsvolle Gaumen auf höchstem Niveau. Die mediterrane Küche hinterlässt bei jedem Gourmet viel Freude und Genuss. Der "Cortile Leone" stellt das Sommer-Restaurant der "Locanda Barbarossa" dar. Auch hier erfreut sich der Gast an der grossen Weinauswahl, über 200 Positionen, sorgfältig ausgewählt von Sommelier Stefano Bonomi.
Ristorante Terrasse "Tre Stagioni"
Im eleganten Restaurant "Tre Stagioni" erfüllt Guido Livrini, Maître d'hôtel, mit viel Freude jeden Gästewunsch. Abends wird bei diskreter Pianomusik ein exzellent zubereitetes und liebevoll angerichtetes Hotelgästemenü, im à la carte-Stil, serviert. Sei es im eleganten Restaurant oder auf der grosszügigen Terrasse, hier kann der Gast morgens mit dem grosszügigen Frühstücks-Buffet in den Tag starten.
Ristorante "Parco Saleggi"
Das Restaurant "Parco Saleggi" bietet mit dem vielfältigen Antipasti- & Salatbuffet, den Fleisch- & Fischgrilladen, der Pizza- und Pastaauswahl sowie dem verführerischen Dessertbuffet den idealen Rahmen für einen sommerlichen Lunch im Freien.
Bar "Bassa Selim" / Cortile "Barbarossa"
Hier lässt sich der Gast in der raffiniert gestalteten Bar "Bassa Selim" oder im Innenhof "Cortile Barbarossa" den Cocktail oder den After-Dinner-Drink vom langjährigen Chef de Bar, Erwin Zeitlmeier, servieren. Dezente Pianomusik begleitet den Gast durch den Abend.
