Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites

Die Grand Hotels Bad Ragaz verstehen sich als ein Ort, der inneren & �usseren Werten gleich viel Raum l�sst. In unseren Restaurants & Bars erwartet Sie daher nicht nur eine unvergleichliche gastronomische Vielfalt, sondern vor allem eines: Gelebte Gastlichkeit.

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Die Kulinarik des Grand Resort Bad Ragaz vereint gelebte Virtuosit�t und authentische Vielfalt auf h�chstem Niveau. In jedem einzelnen der insgesamt acht Restaurants werden Tag f�r Tag neue Geschmackserlebnisse der besonderen Art kreiert. Zusammen mit ausgesuchten Interieurs und unserem exzellenten Service ergibt dies eine vielf�ltige Gastronomie in einzigartiger Atmosph�re. Das Grand Resort Bad Ragaz hat insgesamt 58 GaultMillau-Punkte vorzuweisen - in vier von acht Restaurants. Einzigartig in der Schweiz!

Restaurant	Auszeichnung
Gourmetrestaurant �btestube	17 GaultMillau Punkte
Restaurant Bel-Air	15 GaultMillau Punkte
Restaurant Namun	13 GaultMillau Punkte
Golf Restaurant	13 GaultMillau Punkte

Gourmetrestaurant �btestube (17 Pkt. GaultMillau)
Hier schwingt mit Roland Schmid (Koch des Jahres 2011, Bertelsmann Verlag) ein K�nner par excellence den Kochl�ffel und verw�hnt anspruchsvolle Gaumen. Besinnung auf Urspr�ngliches, unverf�lschte Ausgangsprodukte und souver�nes Kombinieren sind Roland Schmid wichtig. Konsequenterweise ber�cksichtigt er bei seiner marktfrischen, europ�isch ausgerichteten K�che und f�r sein Menu gastronomique wenn immer m�glich regionale Produkte und verwendet ausschliesslich SwissPrim Fleisch aus artgerechter Haltung.

�ffnungszeiten

Di - Sa	ab 18.30 - 22.00 Uhr
Geschlossen	Sonntag, Montag
Betriebsferien	Vom 20. bis 28 Februar Vom 27. M�rz bis 11. April Vom 17. Juli bis 8. August
Tischreservation	unter Telefon +41 (0)81 303 30 30

Restaurant Bel-Air (15 Pkt. GaultMillau)
Internationale Spa Cuisine von Executive K�chenchef Renato W�st, erweitert durch ein attraktives japanisches Angebot. Herrliche Sonnenterrasse, auf der im Sommer legend�re Barbecues stattfinden.

�ffnungszeiten

Fr�hst�ck	07.00 - 10.30 Uhr
Mittagessen	12.00 - 14.00 Uhr
Abendessen	19.00 - 22.00 Uhr (Zum Diner erwarten wir die Herren im Jacket)

Olives d'Or
Das Olives d'Or bietet � la Carte eine reiche Auswahl an mediterranen Fisch-, Fleisch- und Pastakreationen. Ein t�glich variierendes 4-Gang-Menu aus der Cuisine Equilibr�e - speziell f�r kalorien- und gesundheitsbewusste G�ste - rundet das kulinarische Angebot ab.

�ffnungszeiten

T�glich

11.30 - 22.00 Uhr durchgehend warme K�che

Restaurant Namun (13 GaultMillau Punkte)
Die asiatische K�che gilt als leicht und gesund. Sie zeichnet sich aus durch frische exotische Zutaten sowie durch feurige und fruchtige Aromen. Im Namun spiegelt sich die einzigartige Vielfalt Asiens wieder. Und das nicht nur in der gelebten Esskultur, sondern auch in der authentischen Innendekoration und nat�rlich durch die unverkennbare Gastfreundschaft unserer asiatischen Mitarbeitenden.

�ffnungszeiten

Mo - So	18.00 - 22.00 Uhr
Sa - So	10.00 - 13.00 Uhr (Late-Weekend-Breakfast 12.00 bis 14.00 Uhr Lunch
Betriebsferien	14.3-21.3.2011

Restaurant Zollstube
Regionale und Schweizer Spezialit�ten geben im gem�tlichen Restaurant den Ton an. Bei sch�nem Wetter wird auf der Terrasse vor dem Palais serviert.

�ffnungszeiten

Do - Mo	18.00 - 22.00 Uhr
Betriebsferien	Di, 01.03.2011 - 9.3.2011

Golf Restaurant (13 GaultMillau-Punkte)
Das Golf Restaurant mit K�chenchef Robert Hubmann wurde 2011 von GaultMillau Schweiz mit 13 Punkten ausgezeichnet.

Im attraktiven Restaurant mit der wundersch�nen Sonnenterrasse sind Clubmitglieder, Hotelg�ste und Golfer jederzeit herzlich willkommen. Das Restaurant ist von M�rz bis mitte November t�glich von 08.30 bis 21.00 Uhr ge�ffnet und bietet eine hochwertige saisonale K�che, die mit marktfrischen und erstklassigen Rohprodukten aufwartet.

�ffnungszeiten

M�rz bis November

08.30 - 21.00 Uhr

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Infos & Buchung
"Bad Ragaz"