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Informations
Victoria-Jungfrau
Grand Hotel & Spa
CH-3800 Interlaken
Suisse
T +41(0)33 828 28 28
F +41(0)33 828 28 80
interlaken@victoria-jungfrau.ch
www.victoria-jungfrau.ch

Rainer Sigg
Chef de cuisine
DE | EN | FR

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Interlaken

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

Jungfrau Brasserie

Restaurant Distinction
La Terrasse
16 points GaultMillau
Jungfrau Brasserie
15 points GaultMillau

Que vous privilégiez une ambiance calme et cossue ou préfériez peut-être davantage de légèreté, de mouvement ou même d'animation, vous trouverez parmi nos points de rencontre accueillants exactement ce qui correspond à vos souhaits, vos désirs ou tout simplement votre humeur du moment. A vous de choisir le restaurant et le bar qui vous conviennent. 

La Terrasse
Si vous avez un faible pour la cuisine française, épicée de nouvelles idées, parfaitement composée et honorée de 16 points GaultMillau, ce restaurant non fumeur vous procure le cadre idéal parce que élégant - avec accompagnement musical discret.

Jungfrau Brasserie
Les fresques et le stuck lui donnent son caractère Belle Epoque. Mais ce que vous trouverez dans votre assiette et votre verre est bien d'aujourd'hui. Des produits exclusivement suisses. Promesse de surprises et découvertes gastronomiques cotées de 15 points GaultMillau.

La Pastateca
Un intérieur aux lignes claires, un soupçon d'Italianità - et un choix généreux pour le lunch, le Dinner ou entre les deux: pâtes fraîches italiennes et asiatiques, viandes et poissons, antipasti et buffet de salades, vin bouché au verre. Service en terrasse l'été, vue sur la Jungfrau incluse.

Victoria Bar
Prendre une coupe de champagne au son d'un piano discret pour bien commencer la soirée. Faire de nouvelles connaissances à l'heure du cocktail ou retrouver de vieux amis. Déguster un bon vin pour bien finir la journée. Vous êtes au coeur de la maison à l'heure de l'apéro ou après le dîner. Le week-end, nous servons l'Afternoon Tea entre 15 et 17 heures.

Intermezzo Bar
Voici l'endroit parfait pour déguster en toute quiétude un Porto, un Cognac ou un Single Malt et laisser nonchalamment monter les volutes d'un bon cigare au Smoker's Lounge.