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Beau-Rivage Palace

Lausanne

美岸皇宫大酒店是美食饗宴的中心。 在 4 間餐廳與 2 間酒吧內可享有多種美食選擇。

酒店的餐廳包括 ANNE-SOPHIE PIC AU BEAU-RIVAGE PALACE 餐廳,經過大規模翻修後於 2009 年 4 月開幕。 Anne-Sophie Pic 女士是唯一的三星法式女主廚,出生於三代皆為名廚的世家,首次離開德隆省瓦朗斯,就是來加入美岸皇宫大酒店團隊。 在 MIYAKO 餐廳,訪客能品嚐日籍廚師現場製作的精緻壽司與生魚片料理。 酒店附近有間 Hôtel Angleterre & Résidence(姊妹酒店),其附設的 L’ACCADEMIA 義式餐館也盛情邀約訪客品嘗其他饗食。 想感受更為悠閒氣氛的訪客可以前來優雅的啤酒店「CAFÉ BEAU-RIVAGE」。 在夏季月份期間,可在「Le Montreux」遊艇上享受直接從美岸皇宫大酒店廚房熱騰騰端出的料理。
從 BAR 特選的精美雞尾酒與高級雪茄到大廳酒吧的熱鬧露台,所有的美食慾望都能得到滿足。 美岸皇宫大酒店的傳奇性酒窖珍藏世上一部分最非凡的酒類,來自 600 家酒莊,存有 75,000 瓶酒。 簡言之,所有的一切都得到了最可信的保證,您的住宿體驗將會變成奢華的歡悅時光。

聯絡資訊

Didier Schneiter
主廚

Beau-Rivage Palace

Place du Port 17-19
1000 Lausanne
Switzerland
T +41 21 613 33 33
F +41 21 613 33 34
[email protected]
www.brp.ch

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