回到搜尋畫面 返回 繼續 返回 / 更多旅館
地圖

Lausanne Palace

Lausanne

La Table d'Edgard — 重新翻修过后,高尚素淨的皮革、木质与布料装饰打造非凡氛围。主厨 Edgard Bovier 的巧手一举将宾客带到南方地区的美景中。 这位优秀的瓦莱州主厨是南方法式料理的专家,热爱轻量的农产品。 「La Table d'Edgard」美味餐馆反映出洛桑皇宫温泉酒店 潇洒、高雅、优美与华丽的特质。 透过一整扇窗,宾客就能踏入厨房,这里也经过彻底翻修,能在此观察烹饪团队在厨房忙碌的情形,增添用餐的乐趣!

餐厅: La Table d'Edgard 餐厅
荣获奖项: Gault Millau 美食指南 18 颗星,米其林一星
餐厅: Le Côté Jardin 餐厅
荣获奖项: Gault Millau 美食指南 14 颗星
餐厅:La Brasserie du Grand Chêne
荣获奖项:Gault Millau 美食指南 143颗星

Le Côté Jardin 餐厅
Le Côté Jardin餐厅为宾客精心呈献季节性地中海风味创意美食。从意大利到摩洛哥,西班牙到希腊,四季美馔,尽情赏味。 每周7天对外开放,时间自早上7点至10点半,中午12点至下午2点,晚上7点至10点。 Le Côté Jardin餐厅可以尽览莱曼湖和阿尔卑斯山的旖旎美景。整个春季和夏季期间,客人可以选择绿意盎然的餐厅露台上享用美食

La Table d'Edgard 餐厅
在 2000 年,La Table d'Edgard 餐厅自享誉盛名的米其林指南收到 1 颗马卡龙的荣誉。 宾客在 La Table 用餐时可欣赏莱芒湖岸与阿尔卑斯山的惊人美景。 营业时间为周二到周五,接受点餐时间分别为 12:00 am 到 2:00 pm 和 7:00 pm 到 10:00 pm,周六为 7:00pm 到 10:00pm。

La Brasserie du Grand Chêne 餐厅
在洋溢优雅巴黎风情的 Brasserie餐厅,宾客可品尝典型的啤酒店佳肴,例如青口与薯条拼盘。每日均有营业,周一到周五 7:00 am 到下午1点接受点单,周六与周日则是在 11:00 am到下午一点开始服务。

Sushi Zen Palace 餐厅
欢迎光临 Le Palace Sushi-Zen 餐厅!我们竭诚在此为您服务。 这裡的美食哲学是重新创造传统的日本料理。 台前师傅紧密结合美学与美味,持续寻求以现代化的方式烹调料理。 真正的美食通(真正的鉴赏家)会喜爱这些大胆的组合与全新料理情调,融合各类文化,精心调配全新料理。 Le Palace Sushi Zen 餐厅在周二到周四营业,从中午到 2:00pm 和从 7:00pm 到 10:30pm。周五营业到 11:00pm,周六从中午营业到 3:00pm 和从 7:00pm 到 11:00pm

The Chef's table of La Table d'Edgard
厨师之桌是位于主厨房的 6 人桌,由主厨为宾客精心制作 5 道菜。

The Chef's table of La Brasserie du Grand Chêne
厨师之桌位于主厨房,最多可容纳 12 人桌,由主厨为宾客精心制作一组菜色。

酒窖
这裡是常温下的独立房间,位于洛桑皇宫温泉酒店的主要酒柜内,宾客可在此进行私人品酒。在活动期间供应精选小菜,宾客可享用美酒与手取食物(需事先预约)

我们的酒吧

1915 Bar
我们的1915酒吧从早上8点开始全天营业。酒吧位于大堂中间。高品质的服务和热情的欢迎是这片区域的特色,为您提供轻松一刻的享受。
全天提供咖啡,甜点及其他美食小吃。

LP's Bar
LP's Bar 的营业时间是从 08:00 am 到 凌晨01:00 。这里洋溢著全新的气氛,备有崭新的家俱。逃离城市的喧嚣后,宾客可来到此地小酌。这里的全新装潢使人想起殖民时期的怀旧时光。

聯絡資訊

Edgard Bovier
主廚

Lausanne Palace

Rue du Grand-Chêne 7-9
1002 Lausanne
Switzerland
T +41 21 331 31 31
F +41 21 323 25 71
[email protected]
www.lausanne-palace.ch

主題精選旅館

藝術與文化
商務
家庭
美食天地
夜生活
浪漫
購物
健身中心

相同的目的地

Beau-Rivage Palace


Online Booking

People

Update
Check availability