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Beau-Rivage

Genève

Restaurant Chat-Botté
Eine Institution für Feinschmecker aus nah- und fern ist das hauseigene Gourmetrestaurant Le Chat-Botté. Klassische französische Küche, modern umgesetzt und von mediterranem Flair inspiriert, authentische, auf das Wesentliche reduzierte ausgewählte Produckte, dies sind die Zutaten für den Erfolg von Starkoch Dominique Gauthier und seiner Brigade von jungen Talenten. Im Sommer wird auf der wunderschönen, überdeckten Terrasse mit Blick über den See serviert. Ein Treffpunkt auch für Weinkenner, denn Chef-Sommelier Vincent Debergé hütet im 150 Jahre alten Cave die auserlesensten Grand Crus.
Reservierung: +41 22 71669 20

Chef's Table
Aufregend und voller Passion geht es am Chef's Table zu und her. Für max. 8 Personen kreiert und präsentiert Chef Cominique Gauthier ein Spezialmenu, welches mit Blick in die grosse Küche goutiert wird.

Boutique
Auserlesene Delikatessen, von Chef Dominique Gauthier konzipiert, für zuhause oder als Geschenk. Konfitüre, Schokolade, Tapenade, Macarons und mehr sind erhältlich.

Bar Atrium
Klein, fein und diskret, eine wahre Oase für Kenner. Eine breite Auswahl an Cocktails und Drinks, frisch gemixt, Snack- und Fingerfood sowie Leckereien aus der eigenen Patisserie sind auf der Bar-Karte zu finden. Abends sorgt die Hauspianistin für Stimmung; gerne spielt Sie auch Ihre Lieblingsmelodie.

Restaurant Patara
Tauchen Sie ein in ein Ambiente aus tropischen Hölzern und Seide, wo thailändische Haute-Cuisine Sie in eine Welt voll exotischer Köstlichkeiten und Gewürze entführt.

Kontakt

Dominique Gauthier
Küchenchef

Beau-Rivage

Quai du Mont-Blanc 13
1201 Genève
Switzerland
T +41 22 716 66 66
F +41 22 716 60 60
[email protected]
www.beau-rivage.ch

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