Brasserie Vue
Auszeichnung: 14 GaultMillau Punkte
Lassen Sie sich im eleganten Ambiente von unserem begnadeten Küchenteam das Exquisiteste servieren, das die «Cuisine d'aujourd'hui» zu bieten hat. Und dabei überlassen wir es gerne Ihrer Tagesstimmung, ob Sie die kulinarischen Höhepunkte lieber in stilvoller, ruhiger Ambiance geniessen oder doch eher umgeben von einer fesselnden Kulisse.
Vue Im "Vue" hat es jeden Mittag und Abend genügend Platz für die aussergewöhnlich hohe Kunst der kulinarischen Gastfreundschaft. Geniessen Sie zu fein angerichteten exquisiten Gaumenfreuden einen der zahlreichen auserlesenen Weine. Schöner kann ein Tag kaum ausklingen.
Bellevue Bar Lauschen Sie dem Prickeln des Champagners, während Sie sich dem feinen Moorgeruch des Single Malts oder dem würzigen Geschmack einer Cohiba hingeben. In der legendären "Bellevue Bar" treffen sich täglich Politiker, Geschäftsleute, Journalisten, verliebte Pärchen und stille Geniesser, die ganz genau wissen, wie man Lifestyle buchstabiert. Unsere Bar-Küche ist jeden Tag von 8 Uhr bis 24 Uhr für Sie geöffnet. Wir servieren lokale Gerichte, Snacks und saisonale Köstlichkeiten. Fragen Sie den Barkeeper nach seinem Geheimtipp und machen Sie es sich bequem.
Kontakt
Gregor Zimmermann
Küchenchef
Bellevue Palace
Kochergasse 3-5
3001 Bern
Switzerland
T +41 31 320 45 45
F +41 31 320 46 46
[email protected]
www.bellevue-palace.ch
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