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Karte

Fairmont Le Montreux Palace

Montreux

Die Restauration des Fairmont Le Montreux Palace ist ein Muss und wird Ihren Geschmack bestimmt treffen.

Die Lounge
Rund um den Kamin, auf einen Kaffee, einen leichten Lunch, ein Glas Champagner oder auch einen Snack spät am Abend - Die Lounge ist mit ihrem komfortablen Ambiente eines Privatsalons ein idealer Ort für den Austausch unter Einwohnern aus Montreux und Besuchern der ganzen Welt, zu jeder Zeit des Tages.
Täglich geöffnet von 8.00 bis Mitternacht.

Montreux Jazz Café
Entspannter Luxus, der sich direkt an der Umgebung eines legendären Musikfestivals inspiriert, mit einer Fülle an Souvenirs und Objekten von Claude Nobs dekoriert.
Die vielfältige Küche, kombiniert mit einer Auswahl der besten Weine der Region und Aperitifs mit verführerischen Namen machen das Montreux Jazz Café zum idealen Ort um einen Augenblick zu verweilen, umgeben von diesem speziellen Festivalfeeling. Im pulsierenden Rhythmus der größten Konzerte, eingetaucht in eine Umgebung reich an Emotionen - oder am Tisch des Küchenchefs sitzend – verkörpert das Montreux Jazz Café die berauschende Atmosphäre der Veranstaltung, die an der Riviera fortdauert und dessen Echo seit 1967 unablässig auf allen Kontinenten rund um die Welt widerhallt.
Das Montreux Jazz Café ist der unumgängliche Platz, wo das ganze Jahr über der Takt des Festivals schlägt, eingebettet in die fantastische eigene Welt des Fairmont Le Montreux Palace.
Täglich geöffnet ab 11.30 Uhr bis 23 Uhr

Funky Claude’s Bar
Eine unglaubliche Varietät an traditionellen und hauseigenen Cocktails, welche manchen in der Schweiz vor Neid erblassen lässt.
Mit seiner einfachen, fröhlichen Gourmet-Gastronomie gepaart mit einem natürlichen, warmherzigen Empfang, ist die Funky Claude’s Bar der angesagte Treffpunkt an dem man bis spät in die Nacht vorbeischaut, ganz gleich ob man an der Riviera ansässig ist oder auf der Durchreise.
Das treu im Geist Claude Nobs, dem Gründer des Festivals, gehaltene Dekor und die Wahl der Materialien laden dazu ein, sich bequem niederzulassen und einen unvergesslichen Augenblick im Rhythmus der besten Live-Szene der Stadt zu verbringen.
Geöffnet von Sonntag bis Donnerstag: 17 - 01 Uhr und Freitag und Samstag: 17 - 02 Uhr

La Terrasse du Petit Palais
La Terrasse du Petit Palais, mit einem unvergesslichen Ausblick auf den See und die Alpen ist von Mai bis September geöffnet. Geniessen Sie einen Drink in unserer Lounge-Ecke bevor Sie zu Tisch gehen. Entdecken Sie unsere offene Küche und beobachten Sie unsere Brigade bei der Arbeit. Der Chef schlägt Ihnen grillierten Fisch, Krustentiere, eine Auswahl an köstlichem Fleisch und Salate. Eisbecher und Erfrischungen werden am Nachmittags serviert.
Geöffnet von 12 bis 23 Uhr, warme Küche zwischen 12 und 14 Uhr sowie zwischen 19 und 22 Uhr

Kontakt

Frédéric Breuil
Küchenchef

Fairmont Le Montreux Palace

Avenue Claude Nobs 2
1820 Montreux
Switzerland
T +41 21 962 12 12
F +41 21 962 17 17
montreux@fairmont.com
www.fairmont.com/montreux

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