Unser Küchenchef bereite die Gerichte zwischen schweizerischer Tradition und Weltküche zu und zwar mit einem Touch Raffinesse und viel Mut. Sushis mit argentinischem Rind, Club-Sandwich mit Tournedos Rossini - die Gerichte sind vielfältig, mit zahlreichen Aromen und Traditionellem in moderner Aufmachung.
AVENUE MONTAGNE & LOUNGEAvenue Montagne Restaurant & Lounge steht für köstliche Momente rund um kreative und kosmopolitische Kreationen des italienischen Küchenchefs Fabrizio Crespi. Der Küchenchef achtet auf saisonale Angebote, lokale Produkte und möchte seine Gäste verwöhnen. Daher ist auf der Karte eine Weltreise der Aromen mit Trüffel-Pizza und einfacher hausgemachter Stopfleber neben Thai-Curry zu finden.
CAVEAUIm Weinkeller lagern einige seltene, köstliche und sorgfältig von unserem Sommelier ausgewählte Tropfen. Die in rot gehaltene Dekoration erinnert an die Farbe der Weine, bietet auch einen wunderbaren Schinkenschneider sowie Parmesanmühlen, die aufzeigen, dass die italienischen Weine einen Sonderplatz auf der Karte dieses Weinkellers einnehmen. In diesem einzigartigen Rahmen geniesst man ein Wiedersehen und gemütliche Momente.
BARDie Bar des Park Gstaad bietet eine reichhaltige
Bierkarte, Weine oder von unserem Chef-Barman kreierte Cocktails. Manchmal legen an diesem Trendort auch DJs auf. Auf der Speisekarte stehen Sushis, die man in gemütlichem und festlichem Ambiente geniessen kann.
CIGAR LOUNGEDie Cigar Lounge mit den gemütlichen Chesterfield-Sesseln und dem Kaminfeuer ist der perfekte Ort, um gesellige Momente inmitten von Düften gerösteten Kaffees, Kakao, Honig oder Gewürzen zu geniessen, die von den Cohibas, Coronas oder sonstigen Robusto-Zigarren herrühren. Narghilé-Fans können ausserdem eine einzigartige Tabakmischung aus unserer Karte auswählen.
PARK 29Eine Blockhütte, Sonnenschirme, Rasen machen das Park 29 zu einem ungezwungenen Ort, an dem man im Sommer aufs Angenehmste das Mittag- oder Abendessen geniessen kann. Hier werden verschiedene Gerichte serviert sowie Gegrilltes aus dem argentinischen Restaurant Le Chubut. Authentizität und Charme machen dieses Restaurant mit Terrasse in der Nähe des Aussenpools zu einem gemütlichen Ort.