Brasserie Vue
Brasserie Vue
Distinction: 14 points GaultMillau
Dans une ambiance élégante faites vous servir ce qui se fait de plus exquis, ce que la «Cuisine d'aujourd'hui» offre de mieux, par notre brigade de cuisiniers. Et nous laissons à votre discrétion si vous préférez déguster cette exception culinaire dans une ambiance feutrée ou au contraire dans les coulisses plus passionnantes.
Vue
Tous les midis et tous les soirs "Vue" offre l'espace nécessaire pour élever l'art de l'hospitalité culinaire à un niveau exceptionnel. Savourez pour le plaisir de votre palais l'un des nombreux vins sélectionnés. Une journée ne peut être plus belle.
Bellevue Bar
Ecoutez les bulles de champagne éclater alors que vous humez la fine odeur de tourbe du Single Malt ou goûtez la saveur épicée d'un Cohiba. Tous les jours, politiciens, hommes d'affaire, journalistes, amoureux et amateurs se retrouvent au légendaire "Bellevue Bar", eux qui savent parfaitement épeler style de vie.
Installez-vous confortablement, demandez au barman qu'il vous dévoile sont astuce secrète du jour et oubliez pendant un instant tous les tracas quotidiens. Notre cuisine du bar est ouverte tous les jours de 8h00 à 24h00. Nous servons des plats locaux, des snacks et des menus de saison. Pourquoi ne pas venir chez nous manger un petit plat après le théàtre ou le concert?
Contacts
Gregor Zimmermann
Chef de cuisine
Bellevue Palace
Kochergasse 3-5
3001 Bern
Switzerland
T +41 31 320 45 45
F +41 31 320 46 46
[email protected]
www.bellevue-palace.ch
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