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Carlton Hotel St. Moritz

St. Moritz

Laissez vos papilles découvrir le Carlton!

Vous serez les bienvenus dans nos restaurants et bars même si vous ne séjournez pas à l'hôtel.

Restaurant Romanoff
Une cuisine suisse authentique dans une ambiance raffinée, voilà l’essence du splendide Restaurant Romanoff de l’hôtel Carlton de Saint-Moritz placé sous la houlette du chef Graziano Caccioppoli. Des délices suisses et des spécialités des Grisons vous y seront proposées. Gero Porstein a à cœur de cuisiner en utilisant autant de produits de la région que possible; il y adjoint d’excellents produits provenant de toute la Suisse.

Da Vittorio – Saint-Moritz
Le restaurant Da Vittorio de l’hôtel Carlton de Saint-Moritz, distingué par trois étoiles au Michelin et par 17 points au GaultMillau, fera la joie des gourmets. Les frères Enrico et Roberto Cerea vous y servent des plats fins et élaborés. La cuisine de la famille Cerea utilise des produits de qualité supérieure; leur mode de préparation traditionnel préserve leurs propriétés nutritionnelles. Savourez cette fabuleuse cuisine italienne dans une ambiance familiale et laissez-vous entraîner dans un voyage culinaire en Lombardie.

Nous attendons votre réservation par e-mail à [email protected] ou par téléphone au +41 81 836 70 00.

Carlton Bar & Lobby
Le Carlton Bar & Lobby dispose d’une terrasse procurant une vue imprenable sur le lac de Saint-Moritz. Le lobby, agrémenté de deux cheminées historiques et situé au bel étage, offre différents lieux propices à la lecture, à la détente et aux bons moments. Mais ce n’est pas tout: la grande terrasse panoramique du Carlton Bar & Lobby invite au farniente et aux escapades culinaires, le midi en dégustant des spécialités préparées sur le gril, l’après-midi autour d’un thé raffiné et le soir une coupe de champagne pétillant à la main.

Contacts

Philippe D. Clarinval
General Manager

Carlton Hotel St. Moritz

Via Johannes Badrutt 11
7500 St. Moritz
Switzerland
T +41 81 836 70 00
F +41 81 836 70 01
[email protected]
www.carlton-stmoritz.ch

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