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The Restaurant (19 points Gault Millau, 2 étoiles Michelin), le restaurant Saltz et le Bar offrent des expériences culinaires à nulles autres pareilles.

The Restaurant offre les créations gastronomiques jeunes et innovantes de Heiko Nieder, Chef Fine Dining. Son secret réside dans son utilisation résolument originale d’un grand nombre d’épices qui apportent une note inédite en termes de goût. The Restaurant est distingué par 19 points au Gault Millau et 2 étoiles au Michelin. Un aménagement intérieur éclectique marque le restaurant gourmet de 47 places ainsi que le Private Dining, le bar lounge et la terrasse lounge. Le plafond historique entièrement restauré confère à la pièce une ambiance pleine de bon goût complétée par un design intérieur exclusif.
Le Garden Restaurant, lumineux et urbain, offre une cuisine européenne et des plats suisses légers. En été, la terrasse panoramique ensoleillée attire de nombreux clients. Le brunch dominical avec son coupieux buffet est très apprécié.
Le plafond historique restauré et la cheminée ancienne associés à des éléments de design intérieur modernes imprègnent le Lobby. Des boissons et des encas ainsi qu’un vaste choix de gâteaux et de pâtisseries y sont offerts tous les jours. Pendant les mois d’hiver, le traditionnel «English afternoon tea» est servi le week-end. Des boissons, des cocktails et des encas sont offerts au bar moderne. Un ciel étoilé exceptionnel confère une ambiance évocatrice rehaussée de musique live au piano.

Winter break The Restaurant 2017
The Restaurant will be closed from 19 February to 6 March 2017. We will be happy to welcome you again on Tuesday evening, 7 March 2017.

Summer break The Restaurant 2017
The Restaurant will be closed from 23 July to 14 August 2017. We will be happy to welcome you again on Tuesday evening, 15 August 2017.

Contacts

Heiko Nieder
Chef de cuisine

The Dolder Grand

Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
Switzerland
T +41 44 456 60 00
F +41 44 456 60 01
[email protected]
www.thedoldergrand.com

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