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Badrutt's Palace Hotel

St. Moritz

10 ristoranti, 3 bar e il leggendario «King's Social House» - the place to be!

LE RESTAURANT
Se desiderate trascorrere notti incantevoli in un'atmosfera unica, questa Grande Dame dei ristoranti del Badrutt's Palace offre un ambiente classico con cucina internazionale e francese. Il mattino seguente il sole dell'Engadina risplenderà su una ricca colazione a buffet, pronta per essere gustata mentre un suonatore di arpa accompagna dolcemente questo inizio di giornata energizzante.
Riconoscimento: 15 punti GaultMillau

LE RELAIS
La "sorella minore" di Le Restaurant è una festa per gli occhi nello stile colorato della Belle Epoque. Un'ampia vetrata offre una fantastica vista sul lago di St. Moritz e vengono serviti deliziosi piatti classici francesi in un'atmosfera informale ma tradizionale.

LE GRAND HALL
Concedetevi il tè pomeridiano nella nostra Grand Hall, circondati da eclettici cimeli di epoche passate e dal soffitto in legno intagliato alto 6 metri: per molti ospiti è l'epitome di un pomeriggio perfetto. Tutti sono i benvenuti nel "salotto di St. Moritz".

LA DIALA
"Fata di montagna" è il nome retoromano del ristorante adatto alle famiglie nel cuore del Palace Wellness. Altrettanto fresca e leggera, la raffinata cucina propone piatti per un'alimentazione equilibrata che si fondono armoniosamente con una rilassante giornata di benessere. L'ampia terrazza solarium invita i sognatori a trascorrere altri momenti magici all'aria fresca delle montagne.

LA COUPOLE-MATSUHISA
Un nome che dice tutto! La cupola di vetro dell'ex sala di tennis è il marchio e il nome del ristorante dello chef stellato giapponese Nobuyuki ("Nobu") Matsuhisa. Architettura e cucina si uniscono per creare una festa per i sensi. Fusion" è la parola magica anche per quanto riguarda il menu, che combina sapientemente l'arte della cucina giapponese e peruviana. Il ristorante dispone di un cocktail e sushi bar e di una sala privata.
Riconoscimento: 16 punti GaultMillau

IGNIV by Andreas Caminada
IGNIV (retoromancio per "nido") è il primo concetto gastronomico di questo tipo a St. Moritz. All'IGNIV, lo chef svizzero Andreas Caminada, 3 stelle Michelin, si concentra sulla bellezza del tempo trascorso insieme, sulla condivisione di esperienze comuni, sulla sicurezza e sullo scambio sociale attraverso un menu eccezionale servito su piatti da condividere. Riconoscimento: 17 punti GaultMillau, 2 stelle Michelin

CHESA VEGLIA
Una delle più antiche fattorie di St. Moritz e un rifugio per i "ricchi e famosi". La "Pizzeria Heuboden" serve pizza e pasta originali italiane. Il "Grill Chadafö" (solo in inverno) offre la cornice perfetta per una cena elegante con cucina classica francese. Il "Patrizier Stuben" è dedicato alle specialità svizzere e internazionali. Il "Polo Bar" e il "Bar Caridgiet" (solo in inverno) sono luoghi perfetti per sorseggiare un drink prima e dopo cena.
Riconoscimento: 15 punti GaultMillau

PARADISO MOUNTAIN CLUB & RESTAURANT
Comfort food alpino, cocktail divertenti, ritmi urbani: preparatevi a mangiare, ballare e bere in cima al mondo. Dagli spuntini gustosi, ai classici alpini (con un tocco) e alle specialità culinarie del mondo, agli cocktail decadenti, alle bevande calde e agli champagne magnum, Paradiso fissa la barra sempre in alto. Dei DJ fanno vibrare e ballare la gente ogni giorno, insieme a DJ ospiti provenienti dalla King's Social House e da tutto il mondo.

KING'S SOCIAL HOUSE
Come più antico locale notturno della Svizzera, il King's Club al Badrutt's Palace Hotel gode di un'ottima reputazione come locale notturno leggendario per generazioni di jet-setter di St. Moritz. Nell'inverno 2018, il King's Club al Badrutt's Palace Hotel è stato rilanciato come King's Social House in collaborazione con il famoso chef e ristoratore britannico Jason Atherton. L'interpretazione moderna di Jason Atherton della classica cucina da bistrot, così come è conosciuta a Parigi e a Londra, rende il King's Social House un ristorante divertente, interattivo ed emozionante.

RENAISSANCE BAR
Entrate in questa accogliente capsula temporale e sedetevi su uno degli originali sgabelli da bar in pelle girevoli mentre il nostro barista Andrea Delvo prepara il vostro cocktail preferito. Mentre aspettate il vostro drink, notate che sul bancone ci sono dei portafiammiferi d'argento che non vengono più prodotti, e fate anche un tradizionale gioco del Badrutt's. Inclinate una moneta, inseritela nella rientranza esterna del bancone e fatela rotolare. Di chiunque sia la prima a rovesciarsi pagherà il conto!

Contatti

Maxime Luvara
Capo Cucina

Badrutt's Palace Hotel

Via Serlas 27
7500 St. Moritz
Switzerland
T +41 81 837 1000
F +41 81 837 2999
[email protected]
www.badruttspalace.com

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