La gastronomia dell'Hotel Schweizerhof Bern & Spa sposa fedelmente la filosofia della casa per un'arte culinaria tradizionale e al contempo moderna.
La Jack's Brasserie con 14 punti Gault Millau è il ristorante principale dell'Hotel Schweizerhof Bern & Spa. Nella tipica atmosfera Fin-de-Siècle viene servita la classica cucina brasserie. Il Jack's è molto amato e ancorato alla storia e alla tradizione dello Schweizerhof e anche della vita politica e culturale della Città di Berna.
Sky Terrace: Sulla Sky Terrace con la sua vista panoramica a 360°, le notti d'estate vi invitano a gustare bevande fresche e piatti di stagione. Particolarmente raccomandati: i cocktail selezionati per Berna. La terrazza merita una visita anche in inverno. A Tubbo, gli ospiti godono di una varietà di specialità di formaggio.
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Info:
Executive Chef
Hotel Schweizerhof Bern & Spa
Bahnhofplatz 11
3001 Bern
Switzerland
T +41 31 326 80 80
[email protected]
https://www.schweizerhofbern.com
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