Grand RestaurantRaffinierter Gerichte und kulinarischer Highlights, geprägt von Eleganz und Innovation. Stets mit dem Blick auf die umliegende Bergwelt.
La BrezzaDie hohe Kunst der modernen Gourmetküche. Küchenchef Marco Campanella wurde bereits mit 17 GaultMillau-Punkten und einem Michelin-Stern für seine Küche im Hotel Eden Roc Ascona ausgezeichnet, wo er das La Brezza für die Sommersaison übernimmt. Erleben Sie neu interpretierte traditionelle Schweizer und italienische Küche sowie pflanzlich basierte Gerichte.
La ColinaNomen est Omen. La Collina, der “Hügel”, auf Rätoromanisch, offeriert einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Bergkulisse - aber auch eine vielfältige Auswahl an Speisen. Perfekt zum Lunch oder für die Stärkung zwischendurch, an einem aufregenden Wander- oder Skitag.
The BasementEine Speisekarte, die von köstlichen Burgern bis hin zu nährstoffreichen Salaten und frechen Desserts reicht - und im Anschluss eine Kegelpartie, auf der hauseigenen Kegelbahn.. Mittwochs und während der Sommersaison geschlossen.
Tschuggen BarEin Cocktail am Kamin, Live-Musik im Hintergrund - eine gesellige Atmosphäre.
Zigarren-LoungeEin eindrucksvoller Raum, ausgekleidet mit echten Tabakblättern. Hier erwartet Sie eine erlesene Auswahl kubanischer und dominikanischer Zigarren und Zigarillos, begleitet von rauchigen Drinks.
Kontakt
Uwe Seegert
Küchenchef
Tschuggen Grand Hotel
Tschuggentorweg 1
7050 Arosa
Switzerland
T +41 81 378 99 99
F +41 81 378 99 90
[email protected]
www.tschuggen.ch
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