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Le Grand Bellevue

Gstaad

Cucina raffinata stellata Michelin, specialità svizzere e drink in stile…

Premiato con una stella Michelin e 14 punti Gault-Millau, il LEONARD è il fiore all’occhiello gastronomico de Le Grand Bellevue; serve una raffinata cucina internazionale immersa nella tradizione culinaria svizzera.
Nonostante la reputazione rarefatta della cucina, qui non c'è nulla di soffocante o troppo formale; lo chef Urs Gschwend presenta un menu che si muove tra pasti haute brasserie e cordialità da gastro-pub. Sia che abbiate voglia di un classico panino Reuben o un leggero risotto estivo alle verdure, il LEONARD vi offre una cucina raffinata e innovativa in una meravigliosa atmosfera rilassata.

Da un aperitivo ad un drink della buona notte, l’affabile Bar art déco con il suo divano Chesterfield in pelle lungo quanto la stanza, evoca gli anni 30, periodo d’oro di Hemingway.

Oltre al LEONARD's, si possono trovare diverse opzioni di ristorazione al Grand Bellevue. Il Brunch del Sabato ed il tradizionale tè pomeridiano sono particolarmente conosciuti nei paraggi, il Sushi Bar propone deliziosi pasti leggeri giapponesi e, nei giardini dell'hotel, l'intimo Petit Chalet serve specialità svizzere di formaggio come la raclette e la fonduta a sole 20 persone. In estate, la terrazza all'ombra di querce secolari è uno dei luoghi migliori a Gstaad per gustare un bicchiere di vino.

Contatti

Marcus G. Lindner
Capo Cucina

Le Grand Bellevue

Hauptstrasse
3780 Gstaad
Switzerland
T +41 33 748 00 00
F +41 33 748 00 01
[email protected]
www.bellevue-gstaad.ch

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