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Karte

Grand Hotel Kronenhof

Pontresina

Seit seinen ersten Tagen pflegt das Grand Hotel Kronenhof exquisite Küchenkunst. Die herzliche Gastlichkeit macht die Bar und die Restaurants zu Orten, wo man sich gerne trifft und bestens unterhält.

Grand Restaurant
Im prachtvollen Grand Restaurant aus dem Jahre 1872 wird Kulinarik zelebriert wie vor 150 Jahren. In dem prunkvollen neobarocken Gewölbe zelebrieren wir das elegante abendliche Dinner wie im 19. Jahrhundert und das tägliche opulente Frühstück.

Erleben Sie meisterlich zubereitete Speisen aus unserer ausgezeichneten Küche. Internationaler Genuss, raffinierte Gourmetkreationen, klassische Kochkunst mit hochwertigen Produkten aus der Region und von unserem südlichen Nachbarn. Dazu eine Weinauswahl, die keine Wünsche offen lässt.

Für unsere gesundheitsbewussten Gäste bieten wir ein von unserer Ernährungsberaterin entwickeltes, köstliches Vital Menü an, welches arm an Kohlenhydraten und Fett ist.

Lassen Sie sich im prachtvollen Grand Restaurant von unserem Gastgeber Sergio Ciccarone, ausgezeichnet als Maître d'Hôtel des Jahres, und seinem Team kulinarisch verwöhnen (Dresscode zum Dinner: Jackett für die Herren).

Gourmet Restaurant Kronenstübli - 16 Gault&Millau Punkte
Im Gourmet Restaurant Kronenstübli erwarten Sie in einer Atmosphäre von Gemütlichkeit, gekoppelt mit zeitloser Eleganz, kulinarische Höhenflüge der Extraklasse. Feinschmecker kommen voll auf ihre Kosten, wenn in der historischen Arvenholzstube Meisterstücke italienisch-mediterraner Kochkunst serviert werden.

Erleben Sie herausragende Küche und auserlesene Weine in dem von GaultMillau ausgezeichneten Gourmet Restaurant und entdecken Sie einen der der spektakulärsten Klassiker der französischen Küche, die Ente nach Rouen Art - ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis, direkt am Tisch vor Ihren Augen zubereitet, einzigartig präsentiert.

Geniessen Sie diese Delikatesse jeden Dienstag bis Samstag, sowie jeden Mittwoch Wolfsbarsch in Salzkruste.

Le Pavillon
Ein erholsamer Lunch oder ein leichter Snack in gemütlichem Ambiente? Geniessen Sie in der behaglichen Atmosphäre ungezwungener Gastfreundschaft herzhafte Spezialitäten oder eine leichte Zwischenmahlzeit im historischen Pavillon mit dem wohl schönsten Ausblick Pontresinas.

Gerne verwöhnen wir Sie auf der Sonnenterrasse oder im Stübli mit zünftigen Käsefondue, feinen Pizzocheri oder Austern bei einem Glas prickelnden Moët Ice Champagner. Im Winter können Sie auf dem angrenzenden Eisfeld Schlittschuh laufen oder, wie im Sommer, einfach nur die Sonne auf der Terrasse geniessen.

Suchen Sie noch eine besondere Lokation um Ihren Anlass zu feiern? Der Pavillon kann für private Anlässe von 10 bis 30 Personen exklusiv gemietet werden.

Kronenhof Bar & Hotel Lobby
Die Grand Hotel Kronenhof Bar präsentiert sich seit dem Sommer 2021 im neuen Look, passend zur Abendstimmung, in kräftigen Blau- und Rottönen. Der massgeschneiderte Leuchter, der eine moderne Version der historischen Kronenhofkrone darstellt und die dramatisch wirkenden Reliefkunststücke an den Wänden, Spezialanfertigungen der Künstlerin Jane Puylagarde, verleihen der Bar eine ganz eigene Identität.
Die angrenzende Lobby hat nun einen unverkennbaren Stil und schafft ein luxuriöses Wohngefühl. Die Bausubstanz mit der bestehenden cremefarbenen Wand und die Decke mit ihren original getreuen Fresken sowie einige antike Kommoden, Spiegel und Gemälde bleiben in der pompösen Hotelhalle erhalten. Ein historischer Centertable ist in der Mitte des Raums unter dem antiken Kronleuchter platziert. Diverse Sitzgruppen aus edlen Samtmöbeln in hellen und dunklen Blautönen sowie eine grosszügigen Sofakombination im Erker, stehen den Gästen zum Geniessen der atemberaubende Aussicht zum Roseggletscher zur Verfügung.

Erlesene Teesorten und hausgemachte Kuchen werden zu Pianoklängen am Nachmittag in der ehrwürdigen Halle serviert. Highlight ist die Tradition des Afternoon Teas mit einer Auswahl mit über 20 Teesorten. Einer Vielzahl internationaler Cocktails, verschiedene Wunschgetränke, Champagner, feinste Cognacs, eine grosse Auswahl an Gins & Tonics und ausgewählte Spirituosen runden das Angebot ab. Warme und kalte Snacks sind bis 23.00 h erhältlich.


Fumoir
Ganz neu ab Sommer 2019 ist unser Fumoir. Eingerichtet mit nachhaltigen Materialien in warmen Grün- und Brauntönen fügt sich der neue Fumoir wunderbar in die Reihe unserer Salons. Unser neuer Fumoir im Kronenhof ist so schön geworden, dass die Nichtraucher ein ganz klein wenig neidisch sind. Zugänglich auch für externe Gäste mit angrenzenden Billard Raum im Nichtraucherbereich.

Kontakt

Fabrizio Piantanida
Küchenchef

Grand Hotel Kronenhof

Via Maistra
7504 Pontresina
Switzerland
T +41 81 830 30 30
F +41 81 830 30 31
[email protected]
www.kronenhof.com

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