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Karte

La Réserve EDEN AU LAC Zurich

Zürich

La Muña (13 GaultMillau Punkte)
In der sechsten Etage thront das La Muña mit seinem bepflanzten Rooftop hoch über der Stadt. Zugänglich ist es direkt über den Glasaufzug in der Lobby. Das zweite Restaurant des La Réserve Eden au Lac ist eine wahre Schatztruhe. Fantasie-Souvenirs von Erlebnissen auf dem See wurden hier mit ausgefallenen Objekten aus Zürich und aus aller Welt kombiniert. Das La Muña bezaubert durch sein 360°-Panorama auf das historische Stadtzentrum, den See und die Alpen in der Ferne.

Eden Kitchen & Bar (14 GaultMillau Punkte)
Eden Kitchen & Bar liegt im Erdgeschoss. Seine grossen Fensterfronten stellen eine direkte Verbindung zur Aussenwelt her und es hat alles, um bald zu einer der angesagtesten Begegnungsstätten in Zürich zu werden. Die bunten Glasfenster der Künstlerin Ara Starck brechen das Licht und werfen es hier auf Naturledersofas, dort auf gemütliche Tische. Helle Fussböden, rotes Holz, Ruder und Schiffsrümpfe schaffen eine entspannte, gemütliche Atmosphäre und erinnern an die enge Beziehung zwischen Hotel und See.

Die grosse Küche ist offen. Dort gibt es immer etwas zu sehen, und jeder kann die erfahrenen Handgriffe und den Einfallsreichtum der Küchenteams bestaunen, die dem italienischen Küchenchef Marco Ortolani unterstehen. Er praktizierte seine Kochkunst bereits in angesehenen Restaurants in Italien sowie in London. Auch in Argentinien und Hongkong hat er neue Erfahrungen gesammelt. Die vielen Einflüsse aus aller Welt finden sich natürlich auch auf der Speisekarte wieder.

Kontakt

Thomas Maechler
General Manager

La Réserve EDEN AU LAC Zurich

Utoquai 45
8008 Zürich
Switzerland
T +41 44 266 25 25
[email protected]
www.lareserve-zurich.com

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