两家餐厅 - focus 和 PRISMA都将烹饪视为重中之重，并且坐落在独一无二的湖畔露台上。
通往 focus 餐厅的小路途经一个玻璃结构的红酒窖，走进去便是另外一番天地 - 其灵感来自于水、自然和湖面的景色。此外，瑞士中部的山脉烘托了由精选材料打造的且具有温暖色调的前卫室内设计风格。
美食主厨Patrick Mahler 曾赢得米其林 2 星和高勒米罗 17分的评价，并且他的团队还提供全世界的美味佳肴。在便捷和创造力的驱动下，来自世界各地的时令产品被转化成特殊和丰富多彩的创新式样。与此同时，“focus”中也融入了产品的再识别价值和风味。
玻璃结构的亭子具有 180 度全视角景观，一年四季都可在此享受到瑞士中部那湖光山色的独特美景。PRISMA 餐厅（荣获了米其林1星和高勒米罗15分的评价）每天中午和晚上为您开放。PRISMA 的美食主厨 Philipp Heid 及其团队将为您带来创新性融合美食的美味之旅。在其创作中，他将欧洲菜肴辅以远东的配料和烹饪方法。让人感到不可思议。
包括成熟的肉类和刚捕获的鱼的高档的烧烤特色、荣获了高勒米罗13分评价的湖畔露台那令人窒息的美景和六个典藏了美酒和稀世珍品的独特红酒窖共同打造了这项服务。
聯絡資訊
Christian Nickel
主廚
Park Hotel Vitznau
Seestrasse 18
6354 Vitznau
Switzerland
T +41 41 399 60 60
F +41 41 399 60 70
[email protected]
www.parkhotel-vitznau.ch
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