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Carte

Grand Hôtel du Lac

Vevey

Cuisine inventive. Instants de partage et découverte des créations culinaires de notre Chef étoilé Thomas Neeser : Restaurant gastronomique, Brasserie Chic, Brunch du dimanche, Bars, Jardins, Terrasses d’été et d’hiver vous attendent.

LES SAISONS
Cuisine exquise et créative, signée par Chef Thomas Neeser, 1* au guide Michelin depuis 2011, 16/20 au guide Gault & Millau depuis 2011, Membre des Grandes Tables de Suisse. Des produits d’exception du terroir et du monde, magnifiés chaque saison par notre Chef étoilé inventif Thomas Neeser. Avec une carte des vins laissant la part belle aux meilleurs crus de Lavaux, une table irréprochable, un service attentionné et discret pour un souvenir indicible.

25 couverts

LA VERANDA
Une brasserie chic et décontractée. Carte évoluant au fil des saisons, produits locaux mis à l’honneur. La tradition, unie à la touche personnelle de notre Chef. Au fil des saisons, appréciez des compositions de produits du pays, sélectionnés et divinement préparés par notre Chef étoilé Thomas Neeser et son équipe de cuisine. Aérée et lumineuse avec sa verrière donnant directement sur notre jardin, la terrasse, le lac et les alpes.

Ouverte tous les jours, matin, midi et soir, terrasse l’été.

28 couverts à l’intérieur

40 couverts en terrasse

BAR & SALONS
Un voyage en couleur dans notre Bar à l’ambiance chinoise, notre Lounge classique-contemporain ou notre Salon Oriental aux couleurs des mille et une nuits.

Un espace pour se retrouver et passer de délicieux moments dans un univers magique et inspirant.

Nos salons sont ouverts du matin au soir.

Notre Bar est ouvert tous les jours de midi à minuit.

Piano live au Bar jeudi, vendredi et samedi soir.

Contacts

Thomas Neeser
Chef de cuisine

Grand Hôtel du Lac

1, rue d'Italie
1800 Vevey
Switzerland
T +41 21 925 06 06
F +41 21 925 06 07
info@ghdl.ch
www.ghdl.ch

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